咖啡迷注意!日本知名咖啡大師大西 剛先生(Mr. Tsuyoshi Onishi)將於2025年3月1日親臨香港,與本地咖啡愛好者首次見麵交流。
大西先生親手烘焙的咖啡,是榮獲京都「吟味百撰」認證的佳品。是次活動,他親自烘焙了三款產自巴西及埃塞俄比亞的精品咖啡豆,並將於活動期間即場沖調供大家品嚐。他還會分享「京・珈琲」烘焙技術的特色,並與參加者交流沖咖啡的心得。
大西先生曾多次參加國內外咖啡比賽並屢獲殊榮。他將藝術融入咖啡,2012年起在全日本奪標無數,是為日本頂級拿鐵拉花藝術家,他是IIAC意大利咖啡品鑑師,於2015年,他創立京都Latte Art Junkies Roasting Shop,主打意式咖啡。
活動僅限3月1日,分兩場進行,名額有限,額滿即止! 咖啡迷們切勿錯過這場難得的體驗!
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