香港最大型氈酒嘉年華「Ginsanity Hong Kong 2025」，特設多款來自香港及世界各地的特色氈酒予各位細嚐。嘉年華更增設現場音樂表演、美食及遊戲攤位，參加者可於氈酒盛會中，感受香港製造精神。大會亦鼓勵參加者以港幣$30購買可重用酒杯，盡情暢飲之餘，也響應綠色生活。