音樂家的餐桌特別場 – 元宵江南
時間: 7:30pm – 9:00pm
場地: H504, Hollywood


「東風夜放花千樹,更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。」— 《青玉案 元夕》辛棄疾

慶祝元夕於中原地區已經兩千年;由隋起、元宵節大致成形,入黑後人們於夜市吃喝觀賞、熱鬧非常。

南宋時的元宵節在杭州留下了足跡;那麼、南宋元宵節吃甚麼?現在蘇杭、上海元宵節又吃甚麼?

音樂家的餐桌特別場「南宋系列」元宵晚上載譽歸來!正月十五元夕傍晚,味道圖書館客席廚師和音樂家 Erikson Ting 及中阮演奏家 Eddie Kung 宮嘉豪將為大家解讀並示範江南元宵節由宋朝到現在的文化、音樂及飲食。Erikson 會烹調南宋時及現代江南的幾道菜色,並和 Eddie 一起演奏元宵節的相關音樂。

讓大家在一個晚上,穿梭於南宋偏安時期,迷醉於900年前的美食與音樂當中。

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