PMQ 味道圖書館《食譜藏珍》

PMQ 味道圖書館全新「客席策展人」企劃,聯乘字字研究所出版人呂嘉俊策劃《食譜藏珍》:精選逾 20 部來自世界各地的珍稀/絕版食譜與名廚私藏,從家常味道走到大師筆記,窺探時代風土與飲食文化。

展覽亮點

  • 四大主題:家常之味、歷史見證、大師食譜、創意啟蒙。
  • 珍稀藏品:包括法國料理大師名著、本地烹飪經典,以至星級主廚/飲食人私藏手稿(例如方太/方任利莎相關展品,以現場為準)。
  • 延伸活動:暑期設客席策展人導賞(曬書日)、大師餐桌、復刻百年菜式、家族食譜記錄診所等(個別活動需另行網上報名購票)。

日期、時間與地點

展期:2026 年 7 月 3 日至 8 月 30 日
時間:星期三至日 13:00–18:00(逢星期一及二休息)
地點:中環鴨巴甸街 35 號 PMQ 元創方 Hollywood H504(Taste Library)

票務

成人日票 HK$20;身高 100cm 以下小童免費。個別工作坊或分享會需另行報名購票。
查詢:+852 3481 3998/tastelibrary@pmq.org.hk

活動詳情、時間、票價、條款及名額等如有更改,恕不另行通知;請均以主辦機構或場地官方網站公布為準。資料綜合官方活動頁後改寫,非轉載原文。