環球海陸美食專門店 Chef’s Cuts 喜迎五週年，2026 年 6 月 4 日至 9 月 30 日於旗下四間分店同步展開為期四個月的慶祝企劃：自家雙重乾式熟成黑安格斯肉眼扒每月換味、「帶子五部曲」醬料尋味，以及指定星期四原聲音樂會與客席調酒師之夜，把美食工藝與夏日社交氣氛一次過打包。

期間限定菜式

• 雙重乾式熟成肉眼扒：美國黑安格斯肉眼先乾式熟成約 12 天，再浸牛脂後第二階段熟成約 12 天；每月主題包括韓式辣醬（6 月）、黑蒜（7 月）、香草青醬（8 月）、清酒粕（9 月）等（以餐廳當日公布為準）。公開報道參考價約 HKD 398／300g。
• 帶子五部曲：香煎北海道帶子配五款特色醬料的尋味組合，公開報道參考價約 HKD 188。
• 期間限定雞尾酒：配合週年主題的特調酒單，細節以分店為準。

音樂與調酒夜（6–8 月）

逢星期四（7 月 2 日除外）於指定分店舉行原聲音樂會：6 月及 8 月多於啟德 AIRSIDE（約 18:30–21:30）；7 月多於黃竹坑 THE SOUTHSIDE（約 18:00–21:00）。當中 6 月 4 日、7 月 9 日及 8 月 6 日另有客席調酒師助興。建議提前向分店查詢座位及當晚安排。

參與分店

• 屯門黃金海岸商場地下 11–12 號舖
• 中環街市地下 G01–G03 號舖
• 啟德 AIRSIDE 2 樓 L201 號舖
• 黃竹坑 THE SOUTHSIDE 2 樓 229–230 號舖

費用與預約

無需購票入場；餐飲及飲品另計。可直接到店或先向分店查詢／訂座。

活動詳情、時間、票價、條款及名額等如有更改，恕不另行通知；請均以主辦機構或場地官方網站公布為準。資料綜合官方網站及公開活動報道後改寫，非轉載原文。