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美食,不只是味蕾的享受,更是幸福的魔法。今個夏天,雲集全城「美食之最」的黃埔天地將於8月17日及8月24日一連兩個星期日,於美食坊重磅呈獻「黃埔饗宴・味蕾星級課」,從前菜、主菜到甜品,一次過滿足各位食家,帶來星級的美味盛宴!

味蕾星級課:速煮西班牙海鮮飯及免焗Pizza 挑戰迷你Pizza創意裝飾賽

輕鬆掌握幾個竅門,煮西班牙菜無難度!星級名廚張錦祥(Chef Ricky)將於8月17日的「味蕾星級課」大顯身手,即席示範如何快速煮出色香味俱全的西班牙海鮮飯,搭配經典前菜小食西班牙火腿配酸種麵包。他亦會深入講解西班牙菜獨有魅力,並傳授「簡易煮」秘訣,讓大家輕鬆掌握料理技巧,秒升為廚藝達人!

Chef Ricky還會為大家示範製作免焗芝士薯仔Pizza,而同日更有「親子迷你Pizza創意裝飾比賽」,絕對是暑假家庭同樂的亮點。比賽邀請5至12歲的小小廚神攜手爸媽即場發揮創意,用新鮮食材打造最屬於自己風格的夢幻Pizza,既可打卡又夠滋味,更有機會角逐「最佳創意裝飾獎」及「最佳概念演繹獎」,贏取California Pizza Kitchen港幣$300餐飲禮券,絕對是暑期最開心的料理盛事!

親子甜點實驗室:親子聯手製作夢幻甜點 探索美食背後的科學世界

親子共廚不只是製作美食,更是創造回憶的時刻!靚媽廚師蜜兒(Mab Mak)將於8月24日主理「親子甜點實驗室」,用她滿載愛心的烹飪理念,帶領大小朋友投入創意甜點的世界。大小朋友可以一起動手製作夢幻芭菲疊疊樂,甜品以海洋為靈感,炎炎夏日親手製作藍螺旋藻椰香雪糕加繽紛配料,打造視覺與味覺的雙重享受;或是親手製作三色水果麻糬大福,選用日本直送水果,把芒果、青提子及蜜桃藏進Q彈麻糬皮,再加上微笑表情,製作過程猶如甜點界的小小劇場,趣味十足。孩子們不但能親手製作出可愛甜品,更可透過互動課程,深入了解冰鹽製冷原理、麻糬的歷史演變等食物科普,將烘焙變成寓教於樂的探索旅程。一邊煮、一邊學,大小朋友將一同享受滋味與知識並存的甜蜜午後!

香港獨家換領!療癒小物限定登場 微笑海綿及沐浴露攻陷沐浴時光

黃埔天地今次全方位寵你到底,不只味蕾享盡星級饗宴,就連沐浴時光也要來點驚喜療癒!顧客只需在活動當日於黃埔天地商舖以電子貨幣消費滿港幣$300,即可換領超萌食物造型沐浴海綿及香味沐浴露,楓糖及士多啤梨香氣撲鼻,再加上可愛造型,絕對為忙碌生活注入療癒小確幸,一洗疲憊,甜在心頭!