餘果，是那些日常被遺忘和忽視的香港本地生果；
如果，有關本地果自產自銷，每個故事與各種可能。

「如果，餘果：本地生果的前世今生」是一個探索本地果可能性的展覽，由本地品牌「餘果香港」的研究與實踐延伸，在PMQ未到圖書館舉行，展開討論：香港的生果市場一向熱鬧，消費力驚人，然而本地果的身影卻佔比不到千分之一。它們的身分來歷，何去何從，從何探起？

黃皮、大樹菠蘿、火龍果如何在香港生根落地？本地果農如何面對挑戰，與加工者有什麼微妙關係？從回望農業發展，到感受果農的風土人情，展望未來方向，這次展覽邀請你打開想像，碰撞新意，一起問：如果，餘果？

【 如果，餘果：本地生果的前世今生 】展覽

• 日期：2023.11.25 – 12.10
• 時間：11:00 – 6:00pm (每逢周一閉館)
• 場地：PMQ Taste Library 味道圖書館 (H504, Block B, PMQ, 35 Aberdeen Street, Central）

【 如果，餘果 】一場本地果的實驗：分享與展覽導賞

• 日期：2023.11.25
• 時間：2:00 – 3:30pm
• 主持：歐陽應霽 (策展人及藝術家）
• 講者：Chris (餘果香港 共同創辦人)，阿魚（野草 共同創辦人)
• 語言：廣東話
• 費用：免費
• 登記 RSVP：https://www.eventbrite.hk/e/763389597837

【 如果，餘果 】Kombucha Cocktail 品嘗體驗

• 日期: 2023.12.2
• 時間：4:00 – 5:30pm
• 主持：Chris (餘果香港 共同創辦人)，Henry (Glass Gardener 共同創辦人)
• 語言：廣東話
• 費用：$280 (會員)、$320 (非會員) * 費用包括 PMQ 味道圖書館即日通行證一張
• 登記 RSVP：https://www.eventbrite.hk/e/769402271907
• *參加者年齡需滿18歲或以上

策劃：餘果香港
協辦：PMQ 味道圖書館 Taste Library
節目伙伴：野草，Glass Gardener
插畫提供：Kaliz Lee
展覽設計：Alex Tang, Bake & Brew
文案：Winni Chen

有關 PMQ 元創方味道圖書館
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