厚德飯店 x Sushi Zinc 四手聯乘「華和雅宴」

銅鑼灣人氣粵菜食府「厚德飯店」破天荒聯乘本地鮨店 Sushi Zinc，兩位大廚劉家榮與 Zinc Leung 將以 12 道精緻菜式，把粵菜古法工藝與日式細膩技巧融為一體——適合懂飲懂食、想一次嘗盡中日飲食精髓的饕客。

活動亮點

• 四手聯乘：「華和雅宴 ‧ 風味共賞」十二道菜晚宴，由兩位大廚各自獻技並聯手創作。
• 鮑參翅肚新演繹：包括「雙鮑映輝」「清酢玄珍」「瑤池藏珍」「脆瓊脂」等中日融合版本。
• 名廚代表作：劉師傅「赤熾留芳」豉椒龍蝦球、Zinc 師傅「赤鱗映脂」凍石蚌等參賽級菜式。
• 限定三日：僅於 2026 年 9 月 13 至 15 日晚上供應，名額有限，需預先訂座。

日期及時間

2026 年 9 月 13 日（日）至 9 月 15 日（二），每晚 6 時至 9 時 30 分（入座時間）。

票務與預約

每位港幣 $2,480（包茶芥），另收加一服務費。必須預先訂座，可透過 WhatsApp +852 9888 9153 或官方網上預訂連結留位。

地點

厚德飯店，銅鑼灣駱克道 454–456 號地下（港鐵銅鑼灣站步行約 5 分鐘）。

適合對象

情侶紀念晚餐、家庭慶祝、或想體驗高級粵日融合料理的食客。

活動詳情、時間、票價、條款及名額等如有更改，恕不另行通知；請均以主辦機構或場地官方網站公布為準。