數碼港商場食府結合創新科技塑造五感體驗

28/7/2021 - 31/8/2022
數碼港商場
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活動內容

 科技已經成為生活中不可或缺的一部分,數碼港匯集創新創意科技企業,園區處處可見多元化的科技應用。位處數碼港園區的數碼港商場,一直廣泛應用不同科技為消費者帶來嶄新零售、消費和餐飲體驗。商場內的鍾菜館、Interval | Farmacy及Delaney’s巧妙地透過創新科技打造視、聽、嗅、味、觸等五感,給予顧客不一樣的用餐體驗。頂尖新派粵菜鍾菜館,利用AR技術與食客說古道今、人氣餐廳Interval | Farmacy引進本地智能室內水耕種植蔬菜、愛爾蘭酒吧Delaney’s 則設有室内高爾夫模擬體驗,讓食客邊食邊玩。食客享用精緻佳餚的同時,亦可以感受美食、科技和文化的完美融合,發掘和探索創新的用餐體驗! 


頂尖新派粵菜鍾菜館 AR技術創造文化體驗

年初進駐數碼港商場的鍾菜館,擁有舒適寬敝的用餐環境,裝修擺設充滿優雅古韻的味道,展出逾10件圍村歷史與中式藝術展品。為進一步讓食客吃出歷史感,鍾菜館與數碼港培育的本地初創公司 SnapPop 合作,以AR形式進行聲音導賞,將店內多件展藏,包括張軍雕刻藝術作品、果園飄香、青磚、彩色龍鳳及金色龍鳳等的故事生動地呈現。 

餐廳大廚親身走遍大江南北拜師學藝,不斷鑽研烹飪技藝,以對中華廚藝的無比熱誠為客人帶來各款佳餚及巧手美點,當中四大名菜包括順德魚雲羹、順德污糟雞、福建佛跳牆及薯仔炆鮑魚。另外,港式點心亦相當出色,生拆鮮蝦餃、原蝦燒賣皇、潮州粉果、蒜香蝦春卷、胭脂金網腸粉,配上清沁茶香,讓人暫時放慢急速的生活節奏,盡享悠閒時光!


Interval | Farmacy智能室內種植室餐廳以Farm to table策動綠色飲食革命

由孖人廚房Twins Kitchen主理的人氣餐廳Interval | Farmacy本年進駐數碼港商場,佔地4,000呎,亦邀請數碼港重點培育的本地城市農業科技公司水耕細作(Farmacy HK)合作推行「Farm to Table」的概念,在店內闢出400呎設置室內農場,供應最新鮮的水耕蔬菜及引進水耕種植機,種植新鮮平葉番茜、芫荽、青檸羅勒、暹羅女王羅勒、迷迭香及百里香等40至60款香草、食用花、微菜苗及葉類蔬菜,巧妙地豐富菜式的味道,帶給味蕾無限驚喜。

Interval | Farmacy亦特別引入拿玻里的薄餅爐,招牌意式香腸薄餅以酸種麵糰發酵餅皮,脆中帶韌,入口輕盈不油膩。酸甜開胃的手工貝殼粉配番茄煙肉醬、搭配榛子及柑橘蛋黃醬的炭烤本地鮮蝦,以及平衡咖啡及酒香的Coffee Collective提拉米蘇,新鮮美味讓你一試難忘!食客於綠色植物圍繞下享用精緻佳餚,遠離繁囂,絕對是創新的美食之旅!

  

愛爾蘭酒吧Delaney’s 模擬高爾夫體驗

位處3樓的愛爾蘭酒吧Delaney’s設有室内高爾夫模擬體驗館,採用Foresight Sports Quad及FSX模擬系統,呈現彷如真實的高爾夫球場場景,為食客帶來最逼真的虛擬高爾夫體驗!為求一站式高爾夫體驗更貼合顧客所需,場内免費提供球桿及高爾夫球,大家可以在室內探索高爾夫的樂趣,更可一邊教導小朋友打高爾夫,一邊享用美酒佳餚,共渡悠閒時光。在寬敞舒適的環境下,享受不同的西式菜餚及細嚼愛爾蘭獨有的特色美食,例如愛爾蘭牛肉漢堡和Cottage Pie,並暢飲啤酒和各款精緻的雞尾酒,絕對是消閒的首選。

立即行動!
活動資訊
日期28/7/2021 - 31/8/2022
時間02:00 - 14:00
重覆活動每日舉行
對象情侶, 親子, 單身
價格免費
地點
地址

數碼港商場

香港薄扶林數碼港道100號

港島

南區

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舉辦團體
數碼港商場
數碼港商場總面積超過27,000平方米,設有豪華舒適的電影院、雲集各國特色美食的食肆、各類生活時尚店舖及大型超級市場,是港島南級購物消閒中心。數碼港商場以劃時代而創新的意念為設計藍本,建築風格融合了自然與科技,並結合零售、娛樂、趣味教育及展覽等元素,數碼港商場為香港市民及海外遊客帶來嶄新的娛樂和消閒體驗,更為區內社群提供暢聚、舒展身心、休憩以及營商的理想環境。同時,數碼港商場內配備先進完善的多媒體設施及無線網絡,顧客可隨時隨地接收新聞及最新資訊。無論身處數碼港商場內任何角落,一樣連繫無間。
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最後更新4/9/2021 03:40